Biscoito de leite condensado e coco

no dia 15 de fevereiro de 2015



Biscoito de leite condensado e coco



Ingredientes:
  •     1 copo de manteiga gelada (usei copo de 250 ml)
  •     1 gema
  •     1 lata de leite condensado
  •     1 ou 2 colheres de sopa de de açúcar
  •     2 colheres de sopa de coco ralado 
  •     Mais ou menos 5 copos de amido de milho

Modo de fazer:
  •   Em uma vasilha grande, colocar a manteiga, gema do ovo, leite condensado, açúcar, coco ralado e um pouco de amido de milho, misturar com uma colher
  •     Colocar o amido de milho aos poucos e misturando, não amasse nem sove, até dar o ponto (não grudar mais nas mãos)
  •     Corte a massa em duas
  •     Modele rolinhos e corte quadradinhos, ou modele bolinhas
  •     Coloque em forma, não precisa untar, aperte em cima com um garfo

    • Levar ao forno baixo 180/200 graus por 20/25 minutos (não pré aqueci o forno), até dourar embaixo, em cima fica branquinho
    • Retire do forno e deixe esfriar (não mexa nos biscoitos quentes porque podem quebrar)
    • Guarde em vidro com tampa
    • Rendeu 2 formas cheias




    2 comentários:

    1. Oba que legal,está lindo seu blog,que legal já posso postar kkkkkkkk estava ansiosa para isso!
      Parabéns Solange,voce como sempre inovando,está cada dia melhor,só sinto não poder cooperar mais com as receitas como fazia,aqui onde estou é só eu e meu marido,tem dias que até da desanimo para fazer as coisas se não tem com quem repartir! Mas não faltará oportunidade!
      Então é isso Solange muito sucesso nessa sua caminhada! Fica com Deus beijos! <3

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    2. Obrigada Maria, o blog tá bonitinho e vai melhorar cada vez mais rsrs.
      Obrigada pela sua visitinha, gostei!
      bjos
      Solange

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    Obrigada por deixar seu comentário, volte sempre!



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