Bolo de chocolate com brigadeiro branco e ganache, de Vaneza Costa

no dia 2 de março de 2015


Bolo de chocolate com brigadeiro branco e ganache, 
de Vaneza Costa




Ingredientes:
  • 1 caixinha de mistura para bolo sabor chocolate (feito conforme especificação do fabricante)
  • Assar em forma untada (foi feito em forma de fundo falso) 
  • Deixar esfriar para desenformar
  • Cortar o bolo em 2 partes

Recheio:
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 colher de sopa de margarina
  • 1 e 1/2 colher de sopa de leite em pó
  • Misturar tudo e engrossar no fogo ou microondas (não deixar engrossar muito)
  • Acrescentar 1/2 xícara de chocolate branco, misturar bem até o chocolate derreter
  • Rechear o bolo

Cobertura de ganache:
  • 1 e 1/2 xícara de chocolate ao leite 
  • Derreter no microondas ou banho maria
  • Acrescentar 1 caixinha de creme de leite, misturar muito bem
  • Empregar no bolo

Decoração:
  • Raspas de chocolate ao leite
  • Raspas de chocolate branco


  • Leve a geladeira para esfriar





0 comentários:

Postar um comentário

Obrigada por deixar seu comentário, volte sempre!



Estatística

Dias online
Postagens
comentários

Visualizações

Redes sociais

Inscreva-se no Canal

Recheio de leite condensado com leite de coco

Topo