Bombom de chocolate branco (nobre), recheado com brigadeiro

no dia 24 de março de 2015

Bombom de chocolate branco (nobre), 
recheado com brigadeiro


Ingredientes para o recheio de brigadeiro:
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 caixa de creme de leite
  • 3 colheres de sopa de chocolate em pó

Modo de fazer fazer com antecedência e deixar esfriar para utilizar:

  • Misturar os ingredientes e levar ao fogo ou microondas até engrossar (eu não deixei engrossar muito, porque depois que esfria o brigadeiro dá uma encorpada, e eu queria um recheio cremoso)


Ingredientes para o bombom:
  • 400 gr de chocolate branco (usei chocolate nobre)
  • Forminhas para bombons
  • Papel chumbo (se quiser embalar)

Modo de fazer:
  • Derreter o chocolate branco no microondas (aos poucos) ou em banho maria


Bombom com chocolate branco (nobre)
 recheado de brigadeiro

  • Preencher com chocolate branco até a metade das forminhas


  • Colocar o recheio de brigadeiro frio 
  • Coloquei com saco de confeitar, dê uma balançadinha na forminha para assentar o recheio


  • Coloque chocolate branco para fechar o bombom, dê outra balançadinha para sair as bolhas de ar


  • Leve a geladeira até secar o chocolate (a forminha fica opaca por fora)
  • Desenforme os bombons


  • Se quiser, embrulhe em papel chumbo

  • Em saquinhos para presente



Bombom de chocolate branco com brigadeiro









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