Mini bolo simples de baunilha

no dia 3 de março de 2015



Mini bolo simples de baunilha



Ingredientes:
  • 4 ovos
  • 4 colheres de sopa de margarina
  • 1 e 1/2 xícara de açúcar (xícara de 240 ml)
  • 1 pitada de sal
  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 1/2 xícara de leite
  • 1 colher de chá de essência de baunilha
  • 1 colher de sopa (rasa) de fermento em pó

Modo de fazer:
  • Bater na batedeira: ovos, margarina, açúcar e sal, até ficar um creme
  • Acrescentar a farinha de trigo, leite, e a essência de baunilha, bater bem
  • Acrescentar o fermento em pó e misturar
  • Colocar a massa em forminhas redondas com buraco no meio (forminhas de pudimzinhos), untadas
  • Preencher metade das forminhas com massa 



  • Assar em forno baixo até os bolinhos dourarem e colocando um palito ele saia seco




  • Espere esfriar para desenformar




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