Bolo de liquidificador, de iogurte e leite de coco

no dia 12 de agosto de 2015

 Bolo de liquidificador, 
de iogurte e leite de coco





Ingredientes: 
  • 4 ovos 
  • 1 pote de iogurte natural  (170 gr) 
  • 1 medida de óleo (copo do iogurte como medida)
  • 2 medidas de açúcar (copo de iogurte como medida )
  • 120 ml de leite de coco 
  • 2 medidas de trigo (copo do iogurte como medida),
       Obs: (acrescentei mais 1 colher de sopa de farinha de trigo, porque achei que precisava) 
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó


Modo de Preparo:
  • Bata no liquidificador os ovos, o iogurte e o óleo
  • Acrescente o açúcar e o leite de coco, bata mais um pouco
  • Acrescente a farinha de trigo aos poucos, sempre batendo
  • Adicione o fermento em pó e misture
  • Coloque a massa em forma untada com margarina


  • Assei em forno 250 graus, não pre aqueci
  • Assar até o bolo dourar e colocando 1 palito ele saia seco



  • Espere esfriar para desenformar






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