Torta de limão, com Bis e marshmallow

no dia 22 de agosto de 2015


Torta de limão, com Bis e marshmallow




Ingredientes para a base da torta

  • 1 pct de chocolate BIS gelado (colocar um pouco na geladeira)
  • 2 colheres de sobremesa de margarina
  • 1 pct de bolacha calipso de chocolate

Modo de preparo

  • Colocar o chocolate BIS no processador ou liquidificador e moer
  • Derreter a margarina e bater junto, vai ficar um creme de chocolate
  • Colocar o creme no fundo de uma forma de aro removível, usei forma 25x5cm

  1. Coloque as bolachas calipso na lateral da forma
  2. Coloque a forma na geladeira por uns 15 minutos


Creme de limão, ingredientes:
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 lata de creme de leite
  • 200 ml de suco de limão

Modo de preparo:

  • Bater no liquidificador o leite condensado, creme de leite e colocar aos poucos o suco de limão até engrossar (às vezes não precisa colocar todo o suco e às vezes precisa de mais um pouquinho)

  • Colocar o creme de limão por cima do creme de chocolate
  • Levar à geladeira


Cobertura de Marshmallow, ingredientes:
  • 3 claras de ovo
  • 2 copos de açúcar (copo de 200 ml)
  • 1 copo de água

Modo de preparo:

  • Bater as claras em neve

  • Misturar o açúcar com a água e levar ao fogo. Deixar ferver até o ponto de calda com ponto de fio grosso
  • Com a batedeira ligada, ir colocando a calda quente aos poucos nas claras em neve, sempre batendo.
  • Bata as claras com a calda até engrossar e virar marshmallow


  • Deixe o marshmallow esfriar e decore a torta


  • Leve à geladeira para gelar


  • Desenforme quando for servir







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