Iogurte natural com geleia de morango caseiros

no dia 15 de outubro de 2015


Iogurte natural 
com geleia de morango caseiros


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Iogurte natural caseiro 
Veja o passo a passo com fotos, clique AQUI



Ingredientes:
  • 2 litros de leite de saquinho (pasteurizado homogeneizado)
  • 2 potes de iogurte natural (pote de 200 gr)

Modo de fazer:
  • Ferver os leites e deixar amornar
  • Quando o leite estiver morno, colocar os 2 potes de iogurte natural e misturar bem
  • Colocar em pote com tampa (coloquei em 2 potes com tampa)
  • Colocar dentro de um isopor tampado (ou dentro do microondas), tem que ser em lugar abafado
  • Deixar dentro do isopor por no mínimo 7 ou 8 horas, sem mexer
  • Se quiser o iogurte mais encorpado, deixe mais tempo
  • Após esse tempo, coloque na geladeira, tampado, para gelar
  • Dá pra consumir puro, com calda/geleia de morango, com aveia, etc.
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Geleia de morango
Veja o passo a passo com fotos, clique AQUI



Ingredientes:
  • 500 gr de morangos higienizados
  • 2 copos de açúcar (copo de 200 ml)
  • 1 e ½ copo de água
  • Suco de ½ limão

Para higienizar os morangos
  1. Coloco os morangos no escorredor de macarrão e lavo em água corrente
  2. Coloco 2 colheres de sopa de vinagre em uma bacia com água e coloco os morangos. Deixo de molho por alguns minutos
  3. Retiro da bacia e lavo novamente em água corrente

Modo de fazer a geleia:
  • Cortar os morangos em pedaços grandes e colocar em uma panela de fundo grosso
  • Acrescentar o açúcar
  • Adicione a água e o suco de limão
  • Misture bem e leve ao fogo
  •  Deixar o doce ferver, mexendo de vez em quando, até secar e engrossar um pouco o caldo
  • Colocar em vidro com tampa

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Iogurte natural 
com geleia de morango caseiros

Geleia de morango



Geleia de morango com iogurte caseiro








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