Bolo simples com creme de maracujá

no dia 9 de novembro de 2015



Bolo simples com creme de maracujá


Ingredientes para o bolo:
  • 3 ovos
  • 3 colheres de sopa de margarina
  • 2 copos de açúcar (copo de 250 ml)
  • 200 ml de leite
  • 2 e ½ copos de farinha de trigo
  • 1 colher de sopa de fermento em pó

Modo de fazer:

  1. Bater na batedeira os ovos, margarina e açúcar até ficar um creme fofo
  2. Acrescentar a farinha de trigo e o leite alternando, sempre batendo
  3. Misturar o fermento
  4. Colocar em forma grande de aro removível
  5. Assar a 250 graus, até que fique corado e colocando um palito ele saia seco
  6. Esperar esfriar para desenformar



Creme de maracujá – Ingredientes:
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 lata de creme de leite
  • 1 lata de suco de maracujá concentrado
  • 2 colheres de sopa de gelatina incolor sem sabor
  • 4 colheres de sopa de água

Modo de fazer:


  • Bater no liquidificador: leite condensado, creme de leite e suco de maracujá 
  • Hidratar a gelatina na água e misturar bem 
  • Levar a gelatina ao microondas por 12 segundos pra dissolver (ou banho maria) 
  • Acrescentar a gelatina no liquidificador e bater 
  • Colocar o creme em cima do bolo frio e ainda dentro da forma de aro removível (reserve um pouco de mousse para passar nas laterais do bolo) 
  • Levar a geladeira para a creme de maracujá firmar






Confeitando o bolo na forma:
  • Quando o creme já estiver bem firme, retire o aro do bolo


  • Passe nas laterais do bolo, o creme de maracujá reservado 
  • Apesar do creme não ficar firme, firme, usei bico de confeitar


  • Decore o bolo a gosto 


  • Bolo cortado






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