Bolinho de chuva, recheado com doce de leite

no dia 20 de março de 2016


Bolinho de chuva, recheado com doce de leite


Ingredientes para o bolinho:
  • 3 copos de farinha de trigo (copo de 200 ml)
  • 2 ovos
  • 6 colheres de sopa de açúcar
  • 200 ml de leite
  • 1 colher (de sopa cheia) de fermento em pó
  • Óleo para fritar
  • Recheio: doce de leite

Cobertura:
  • 2 colheres de sopa de canela em pó
  • 1 colher de sopa de açúcar
  • Misture os 2 ingredientes


Modo de preparo:
  • Colocar todos os ingredientes do bolinho em uma tigela (exceto o óleo e o doce de leite), misturar bem
  • Deixe a massa descansar por uns 2 minutos
  • Esquente o óleo e coloque colheiradas de massa no óleo quente
  • Frite os bolinhos dos 2 lados

  • Coloque em cima de papel toalha e deixe esfriar
  • Coloque em uma travessa


  • Recheie com doce de leite
  • Coloque canela com açúcar por cima (a gosto)





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