Bolo marmorizado, com brigadeiro e granulados de chocolate

no dia 26 de outubro de 2016

Bolo marmorizado, com brigadeiro e granulados de chocolate


Ingredientes:
  • 4 colheres de sopa de margarina
  • 2 xícaras de açúcar (xícara de 240 ml)
  • 3 ovos
  • 2 e 1/2 xícaras de farinha de trigo
  • 1 e 1/3 xícara de leite
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • 5 colheres de sopa de chocolate em pó (sem açúcar), fiz com chocolate com 32% de cacau

Modo de Preparo:
  • Bater na batedeira os ovos, margarina e açúcar até ficar um creme fofo
  • Acrescentar a farinha de trigo e o leite, bater muito bem
  • Acrescentar o fermento e misturar
  • Divida a massa em 2
  • Coloque o chocolate em pó em uma das partes e misture bem


  • Em forma untada com margarina, coloque massa de chocolate, intercalada com massa branca (fiz em forma de aro removível para poder desenformar)


  • Assar em forno médio
  • O tempo é relativo, tem fornos mais rápidos e mais lentos, coloque 1 palito se sair seco já está pronto.


Cobertura de brigadeiro:
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 colher de sopa de margarina
  • 1 lata de creme de leite com o soro
  • 3 colheres de sopa de chocolate em pó
  • Chocolate granulado e decoração a gosto

Modo de preparo:
  • Misture o leite condensado, margarina, 1/2 lata de creme de leite com todo o soro, e o chocolate em pó
  • Leve ao fogo ou microondas até o brigadeiro engrossar
  • Retire do fogo e acrescente o restante do creme de leite, misture bem

Bolo Marmorizado com brigadeiro:
  • Desenforme o bolo


  • Coloque o brigadeiro por cima


  • Decore com os granulados de chocolate 


Bolo cortado:






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