Pavê com doce de leite com chocolate, paçoquinhas e chantilly

no dia 6 de julho de 2015


Pavê com doce de leite com chocolate, 
paçoquinhas e chantilly



    
Ingredientes para o pavê:
  • Pode ser feito com bolacha maisena ou bolo (fiz com 1 bolo caseiro pequeno, pode ser qualquer receita)
  • 350 ml de guaraná
  • 350 gr de doce de leite
  • 8 paçoquinhas de boa qualidade
  • 1 lata de creme de leite com ou sem soro (fiz com o soro também)
  • 2 colheres de sopa de chocolate em pó (usei 50% cacau)
  • 300 ml de preparado para chantilly, bater em ponto de chantilly

Modo de fazer o pavê:
  • Cortar metade do bolo em fatias finas e forrar o fundo de um refratário
  • Molhar com guaraná


  • Misturar o doce de leite, creme de leite, 7 paçoquinhas (esfareladas) e o chocolate em pó, misture bem até homogenizar

  • Acrescente esse creme por cima do bolo


  • Coloque outra camada de bolo (fatias finas)
  • Molhe com guaraná

  • Decore a gosto com chantilly e com as paçoquinhas restantes






  • Leve a geladeira para gelar
                         
          





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