Iogurte natural com geleia de morango caseiros

no dia 15 de outubro de 2015


Iogurte natural 
com geleia de morango caseiros


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Iogurte natural caseiro 
Veja o passo a passo com fotos, clique AQUI



Ingredientes:
  • 2 litros de leite de saquinho (pasteurizado homogeneizado)
  • 2 potes de iogurte natural (pote de 200 gr)

Modo de fazer:

  • Ferver os leites e deixar amornar 
  • Quando o leite estiver morno, colocar os 2 potes de iogurte natural e misturar bem 
  • Colocar em pote com tampa (coloquei em 2 potes com tampa) 
  • Colocar dentro de um isopor tampado (ou dentro do microondas), tem que ser em lugar abafado 
  • Deixar dentro do isopor por no mínimo 7 ou 8 horas, sem mexer 
  • Se quiser o iogurte mais encorpado, deixe mais tempo 
  • Após esse tempo, coloque na geladeira, tampado, para gelar 
  • Dá pra consumir puro, com calda/geleia de morango, com aveia, etc.
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Geleia de morango
Veja o passo a passo com fotos, clique AQUI



Ingredientes:
  •       500 gr de morangos higienizados 
  •       2 copos de açúcar (copo de 200 ml) 
  •       1 e ½ copo de água 
  •       Suco de ½ limão

Para higienizar os morangos
  1.     Colocar os morangos no escorredor de macarrão e lavar em água corrente 
  2.     Acrescentar 2 colheres de sopa de vinagre em uma bacia com água e colocar os morangos. Deixar de molho por 2 minutos 
  3.     Retirar da bacia e lavar novamente em água corrente

Modo de fazer a geleia:
  1.     Cortar os morangos em pedaços grandes e colocar em uma panela de fundo grosso 
  2.      Acrescentar o açúcar 
  3.      Adicione a água e o suco de limão 
  4.      Misture bem e leve ao fogo 
  5.    Deixar o doce ferver, mexendo de vez em quando, até secar e engrossar um pouco o caldo 
  6.     Colocar em vidro com tampa

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Iogurte natural 
com geleia de morango caseiros

Geleia de morango



Geleia de morango com iogurte caseiro








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